Lipidi
Submitted by Vuk Biljuric on Tue, 06/17/2014 - 23:24
Forums:
Ako je za potpunu hidrolizu dioelinoil-stearoil-glicerola upotrebljeno 0,3 mola NaOH,koliko je dobijeno grama natrjum stearata?
Ako je za potpunu hidrolizu dioelinoil-stearoil-glicerola upotrebljeno 0,3 mola NaOH,koliko je dobijeno grama natrjum stearata?
CH2-O-CO-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7
CH2-O-CO-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-CH3
|
CH-O-CO-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-CH3 +3NaOH--->C3H8O3+
|
CH2-O-CO-(CH2)16-CH3
+2CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COONa+CH3-(CH2)16-COONa
Mr(CH3-(CH2)16-COONa)=306g/mol
odnos molova je 1:1 to znaci da iz 0.3 nastaje 0.3 pa ce biti
n*Mr=m
m=306*0.3=91.8g
E to dobijam i ja,ali u
E to dobijam i ja,ali u resenju pise da je 30,6
Nije dobro resenje
Nije dobro resenje
n(CH3(CH2)16COONa)=n(NaOH)/3=0.3/3=0.1 mol
m(CH3(CH2)16COONa)=n(CH3(CH2)16COONa)*Mr=306*0.1=30.6 g
da moja greska odnos je 3:1 a
da moja greska odnos je 3:1 a ne 1:1
Zar nije odnos 3:3 jer
Zar nije odnos 3:3 jer nastaju tri mola natrijum stearata.Masti su smjese zasicenih kiselina i glicerola.
Ne nastaju 2 mola natrijum
Ne nastaju 2 mola natrijum oleata i 1 mol natrijum stearata.
Kako stenapisali ovo
Kako stenapisali ovo jedinjenje dioelinoil-stearoil-glicerola moze li neko da mi objasni
Verovatno su mislili na
Verovatno su mislili na dioleinol-stearoil-glicerol.